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西芹培根卷的做法
补充说明：西芹培根卷的做法
a******W 2014-07-01 13:35
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医生回答(1)
张晓晓 主治医师 三甲
提问
西芹培根卷的做法一般是将西芹清洗干净，切成条状，然后放入沸水中烫一分钟，捞出后沥干水分，即可食用。
西芹培根卷是由西芹、香芹、圆椒、西芹、白菜等材料制作而成的。西芹是一种常见的蔬菜，也是一种中药材，味甘、性凉，归肺、肝经，具有清热解毒、平肝降压的功效，在临床上可以用于治疗热病烦渴、咽喉肿痛、高血压等病症。香芹是一种常见的野菜，也是一种中药材，味辛、性凉，归肺、脾、胃经，具有发汗透疹、健胃消食、清热解毒的功效，在临床上可以用于治疗感冒发热、中暑腹痛、食欲不振、小便不利等病症。西芹、香芹、圆椒一起煮水，具有祛湿利尿、清热解毒的功效，能够起到降血压的作用。西芹、圆椒、白菜一起炒制后食用，具有健脾开胃的功效，还能够促进胃肠道蠕动，帮助消化。
需要注意的是，西芹培根卷是一种寒性的食物，因此胃寒者不宜过多食用，以免加重胃寒的症状。另外，对西芹培根过敏的人也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若有不适，应及时就诊。
2014-07-01 13:35
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