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胆囊结石者不能吃什么东西
补充说明：胆囊结石者不能吃什么东西
a******W 2014-07-06 17:33
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医生回答(2)
关涵韵 主治医师 三甲
提问
胆囊结石患者应避免食用高胆固醇食物、高嘌呤食物、高脂肪食物、草酸含量高的食物以及含钙量高的食物，但这些食物并不具有治疗效果。
1.高胆固醇食物
高胆固醇食物如动物内脏、蛋黄等，会增加胆汁中胆固醇的浓度，促进胆石形成。长期摄入高胆固醇食物会导致血脂升高，进而加重胆囊负担，促使胆石症的发生和发展。
2.高嘌呤食物
高嘌呤食物包括海鲜、红肉等，过多摄入会使体内尿酸水平增高，从而引起或加重胆囊炎症状。过量摄入高嘌呤食物会引起痛风发作，导致腹痛、恶心等症状加剧，不利于病情恢复。
3.高脂肪食物
高脂肪食物如油炸食品、肥肉等，可使胆囊收缩增强，易诱发胆绞痛。经常食用高脂食物容易引发胆囊炎急性发作，对患者的身体健康产生不利影响。
4.草酸含量高的食物
草酸含量高的食物如菠菜、甜菜等，草酸与体内的钙结合形成草酸钙沉淀，可能成为胆石的核心。摄入大量草酸可能会导致肾结石或胆管结石，进一步加重患者的病情。
5.含钙量高的食物
含钙量高的食物如牛奶、豆腐等，过量摄入可能导致钙盐沉积而形成胆石。长期大量摄入含钙量高的食物会增加胆石形成的概率，因此胆囊结石患者应减少此类食物的摄入。
胆囊结石患者平时应注意饮食均衡，避免暴饮暴食及过度节食。同时，建议定期进行体检，监测胆囊状况，以便及时发现并处理潜在的问题。
2024-02-11 02:56
举报欧维 主治医师 三甲
提问
你好，胆结石患者不能吃带有明显酸味的水果，特别是葡萄、橘子、山楂、苹果、杨梅、石榴、柿子等食物。食用这些食物往往会加重病情，胆结石患者会出现阻塞性黄疸以及由于胆管发炎而引起的发热现象。不能吃不干净、含农药残余、蛔虫卵的蔬菜，少吃刺激性蔬菜：例如芥菜。据反映有不少胆结石患者进食豆制品会有腹胀感，建议少吃：例如豆浆、豆糕等。
2014-07-06 17:33
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