医生回答(2)

欧维 主治医师 三甲

提问

糖尿病患者可以适量食用地瓜、南瓜、燕麦、荞麦、菠菜等食物,但需要注意的是,这些食物并不能用于糖尿病的治疗。
1.地瓜
地瓜含有丰富的膳食纤维,可以延缓碳水化合物的吸收速度,从而有助于控制餐后血糖水平。适量摄入可增加饱腹感,减少其他高热量食品的需求。但不宜过量,否则可能导致血糖波动。
2.南瓜
南瓜中含有的甘露醇有轻度利尿作用,可促进体内新陈代谢,辅助降低血糖浓度。长期适量食用对维持正常血糖有益。但是注意不要过量食用,以免引起消化不良。
3.燕麦
燕麦富含β-葡聚糖,这种成分具有一定的降血脂、降血糖的作用,因此燕麦可以帮助降低血糖。燕麦中的膳食纤维能够减缓胃排空速率,延长食物在肠道中的停留时间,进而使血糖上升的速度更为平缓。此外,燕麦还可以帮助减轻饥饿感,有利于体重管理。
4.荞麦
荞麦中含有芦丁等物质,这些物质能起到降低血糖的效果。荞麦中的膳食纤维可以延缓胃排空,从而减缓葡萄糖进入血液的速度,有助于稳定血糖水平。
5.菠菜
菠菜属于低升糖指数食物,且含有一定量的铬元素,在一定程度上有助于改善胰岛素敏感性,进而影响血糖水平。适当进食菠菜不会导致血糖大幅波动,适合糖尿病患者日常食用。但需注意菠菜含铁丰富,肾功能不全者应慎食。
建议定期监测血糖变化,以评估饮食对血糖的影响。同时,保持均衡饮食,避免过度依赖单一食物来控制血糖,确保营养全面。

2023-12-25 14:03

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杨影枫 主治医师 三甲

提问

是不可以吃的,建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.

2014-07-10 15:42

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