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山芋糖尿病患者能吃
补充说明：山芋糖尿病患者能吃
a******W 2014-07-12 18:02
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医生回答(2)
朴浩霖 主治医师 三甲
提问
山芋、荞麦、燕麦、黑米以及南瓜等食物中含有一定的碳水化合物，但其并不能用于糖尿病的治疗。糖尿病患者需要控制饮食以维持血糖稳定，若出现不适症状应及时就医。
1.山芋
山芋含有丰富的膳食纤维，可以延缓碳水化合物的吸收速度，避免血糖水平急剧上升。适量摄入山芋可增加饱腹感，减少其他高热量食品的摄入量。但不宜过量食用，以免导致血糖波动。
2.荞麦
荞麦中含有的芦丁具有降低毛细血管通透性的作用，有助于预防糖尿病并发症的发生。荞麦中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，改善便秘情况。长期食用荞麦对控制血糖、血脂有积极影响。
3.燕麦
燕麦中含有β-葡聚糖，该物质可减缓小肠对葡萄糖的吸收速率，从而起到稳定餐后血糖的效果。燕麦富含膳食纤维，可增加饱腹感并延长胃排空时间，有助于控制食欲和维持体重。此外，其还具有降低胆固醇水平的功效。
4.黑米
黑米是一种低GI（升糖指数）食物，摄入后消化吸收缓慢而均匀，不会引起血糖骤然升高。黑米富含多种维生素、矿物质及抗氧化成分，经常食用有利于改善身体营养状况并增强免疫力。
5.南瓜
南瓜中含有一种叫做木瓜蛋白酶抑制剂的物质，这种物质可以帮助调节胰岛素的分泌，进而控制血糖水平。南瓜籽富含不饱和脂肪酸，这些脂肪酸能够帮助降低血液中的甘油三酯含量，从而降低患心血管疾病的风险。
建议糖尿病患者在饮食方面遵循低糖、低脂的原则，合理搭配主食和其他食物。同时注意定期监测血糖，以确保饮食调整的有效性和安全性。
2024-01-05 23:18
举报李学庆 主治医师 三甲
提问
你好，可以吃的，日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26％、60％；并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平；研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
2014-07-12 18:02
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