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南豆腐是什么豆腐
补充说明：南豆腐是什么豆腐
a******W 2014-07-21 21:35
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医生回答(2)
欧澈轩 主治医师 三甲
提问
南豆腐是以黄豆为原料制作而成的豆制品，其质地细嫩、水分含量高，主要作为食材使用。
南豆腐是由黄豆制成，富含蛋白质等营养物质，能够为身体补充能量。由于南豆腐含有丰富的植物蛋白，食用后可引起消化不良的症状，如腹胀、腹泻等。
针对消化系统功能紊乱的情况，可以通过胃镜检查、大便常规化验等方式来评估胃肠道状况。对于因摄入过多南豆腐引起的消化不良症状，可以考虑应用健胃消食片、多潘立酮片等促进胃肠蠕动药物进行治疗。
适量食用南豆腐对健康有益，但建议患有肾脏疾病的人群限制摄入量，以减少肾脏负担。
2024-03-21 05:36
举报黄秋霞 主治医师 三甲
提问
吃豆腐好处多 豆腐营养丰富。人体需要的蛋白，豆腐(包括豆浆、豆腐脑)里很多。一两大豆的蛋白等于一两瘦肉，等于三个鸡蛋，等于四两大米。豆腐里还含有钾、钙、镁，其中钙的含量比牛奶还多。牛奶里没有抗癌物质，豆腐里有五种抗癌物质，其中特别是饴黄酮，专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌、肥胖者和心脏病人经常吃豆腐，可降低胆固醇，防止血管硬化。中医学认为，经常吃豆腐，有益中和气，生津润燥，清热解毒，消渴解酒等功效，还可以防治呼吸道及消化道疾病。
2014-07-21 21:35
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