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医生回答(2)

欧维 主治医师 三甲

提问

奶酪的制作可以采用饮食疗法、乳糖酶替代剂或益生菌疗法等方法。如果在使用过程中出现不适,如腹泻等症状加重,应停止使用并及时就医。
1.饮食疗法
通过调整日常膳食结构,减少含乳糖食品摄入量,增加低乳糖或不含乳糖食物比例。此方法有助于缓解由乳糖不耐受引起的消化不良症状,如腹泻、腹胀等。
2.乳糖酶替代剂
乳糖酶替代剂通常作为口服制剂,在餐前服用,旨在补充体内缺乏的乳糖分解酶。该产品能提高小肠上皮细胞对乳糖的吸收能力,从而减轻或消除乳糖不耐受症状。
3.益生菌疗法
益生菌制剂多为胶囊或粉剂形式,每日按推荐剂量服用。特定益生菌株可促进肠道健康,改善乳制品消化吸收,适用于因肠道功能紊乱导致的乳糖不耐受。
建议患者平时注意个人卫生,饭后及时刷牙漱口,以免加重不适症状。

2024-02-20 04:24

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孙筱柔 主治医师 三甲

提问

一般来说,奶酪蛋糕的面层比其他蛋糕的面层稍微硬一点,依据所用干酪和具体做法的不同,奶酪蛋糕的外观和口味可以有很多变化。有的奶酪蛋糕质地很密,有的比较蓬松,有的利用明胶片/粉制作而成,有的则利用蛋黄或是蛋白稍经处理后制成等等,总之这种蛋糕做法百变,风味百变,颜色也更加亮丽诱人。

2014-07-23 16:18

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