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芥菜茎
补充说明：芥菜茎
a******W 2014-07-26 16:15
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医生回答(2)
罗李赞 主治医师 三甲
提问
芥菜茎、西兰花、胡萝卜、菠菜和甘蓝都是富含营养的蔬菜，但并不能直接用于治疗疾病。
1.芥菜茎
芥菜茎富含膳食纤维，其具有吸水膨胀的特点，能促进胃肠道蠕动，从而起到促排便的作用。适量摄入可改善便秘症状。但不建议长期过量食用，以免导致腹泻等不适症状发生。
2.西兰花
西兰花中含有的异硫氰酸酯能够抑制幽门螺杆菌活性，减少该细菌对胃黏膜的损伤。适当食用西兰花有助于减轻因幽门螺杆菌感染引起的胃部不适。但是对该物质过敏的人群不宜食用。
3.胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在体内可以转化为维生素A，而维生素A是维持眼睛正常功能所必需的营养素。经常吃胡萝卜可以帮助预防夜盲症和其他视力相关疾病。然而，大量摄入可能导致皮肤变黄，俗称“胡萝卜素血症”。
4.菠菜
菠菜中的铁元素对于血液合成有重要作用，因此常食菠菜有利于补铁、预防缺铁性贫血。菠菜中铁质丰富，适合缺铁性贫血患者食用。但注意不要过量食用，否则可能会引起消化不良。
5.甘蓝
甘蓝含有多种维生素和矿物质，如维生素C和钙，这些成分有助于增强免疫力并支持骨骼健康。经常食用甘蓝有助于降低某些癌症风险，例如乳腺癌和前列腺癌。但是，胃肠功能不佳者应谨慎食用，避免引起腹胀或腹泻。
上述提及的所有食物均需要适量食用，不可过多食用，以免出现腹痛、腹泻等症状。同时，若存在胃部不适的情况，应及时就医进行针对性治疗。
2024-02-19 03:00
举报陆梓琛 主治医师 三甲
提问
芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内茎为短缩茎，叶片着生短缩茎上，有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状，叶色绿、深绿、浅绿、黄绿、绿色间纹或紫红。
2014-07-26 16:15
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