白癜风应注意什么饮食、生活？

王坤山 副主任医师 新疆生产建设兵团总医院 三甲

擅长：解决内科妇科疑难杂症，尤擅治乙肝及并发症，糖尿病及并发症，风湿，类风湿，骨质增生，坐骨神经痛，腰椎间盘突出，肩周炎，妇科乳腺增生，不育不孕证等。

提问

白癜风的饮食是需要加强营养的，是需要增强体质，提高免疫的。饮食需要粗细搭配，饮食均衡富有营养。

李民英 主任医师 北京京城皮肤病医院

擅长：多年来从事中西医结合治疗皮肤病、职业性皮肤病、医学真菌病、结缔组织病、银屑病、湿疹皮炎、痤疮、皮肤老化及其它有关皮肤美容、性传播疾病、大疱病、皮肤肿瘤等疾病

提问

1、白癜风患者最好戒掉烟酒：烟酒一直以来都是危害人们身体健康的杀手，不管是什么样的疾病，患者都要远离烟酒。

2、增加酪氨酸酶的摄入：酪氨酸酶的作用是辅助形成黑色素的重要物质，白癜风患者体内普遍缺少，所以患者要多补充。酪氨酸酶主要来自大豆等食物。

3、增加铜、锌的微量元素的摄入：虽然酪氨酸酶是合成黑色素的重要物质，但是酪氨酸酶必须在微量元素铜、锌的相互作用之下，才能更好的合成黑色素。

4.千万注意不能食用富含维生素C的水果和蔬菜：维生素C是美白圣品，证实因为维生素C可以组织黑色素的形成，而白癜风患者正是由于缺少黑色素才会发病。

5、尽量少食用富含谷胱甘肽食物：饮食中长时间缺少谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。

万兴堂 医师 南京现代长城皮肤病研究所

擅长：万兴堂现任南京现代长城皮肤病研究所主任医师，从事皮肤科临床工作近三十年。曾在北京、上海、杭州等甲等医院进修深造，理论基础扎实，临床经验丰富。致力于传统中医药结合现代高新技术治疗皮肤科疾病的研究，对中西医结合治疗牛皮癣、青春痘（痤疮）、脱发，鱼鳞病，过敏性皮肤病，黄褐斑、疤痕疙瘩、扁平疣、真菌病等各种皮肤病有独特造诣。

提问

1）加强日常防护是很重要的，少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃，可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏等对病情有好处，另外建议患者及时到正规的白癜风专科医院检测治疗，以免延误病情，你也可以提供一下详细病情，以便我们针对性指导，祝早日康复！
2）白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。

陈长斌 副主任医师 北京京城皮肤病医院

擅长：从事皮肤性病临床医疗、教学科研，擅长皮肤病性病的治疗、预防工作。尤其对红斑鳞屑性皮肤病、真菌性皮肤病、性病及色素性皮肤病治疗有独到研究。

提问

你好，1）加强日常防护是很重要的，少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃，可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏等对病情有好处，另外建议患者及时到正规的白癜风专科医院检测治疗，以免延误病情，你也可以提供一下详细病情，以便我们针对性指导，祝早日康复！
2）白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
3）平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛，兔，猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等）豆（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒；忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。

冯家新 主任医师 成都西部白癜风医院

擅长：儿童白癜风|青少年白癜风|男性白癜风|女性白癜风|各种疑难白癜风

提问

对于白癜风的饮食要注意，增加富含酪氨酸酶食物的摄入：黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌 ，进而氧化成黑色素。专家指出，酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，因此应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如瘦肉、蛋类、动物肝脏、豆 类和新鲜蔬菜等。

徐公秀 主任医师 郑州华夏白癜风医院

擅长：郑州华夏白癜风医院专家，【1】白癜风基因问题的研究【2】损容性皮肤病的治疗研究【3】白癜风临床药物验证的科研 【4】黑色素细胞培植治疗白癜风的应用研究　 【5】中医在白癜风诊断中的应用

提问

你好，一、少吃辛辣刺激性食物，如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃，可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏等对病情有好处，另外建议患者及时到正规的白癜风专科医院检测治疗，以免延误病情，你也可以提供一下详细病情，以便我们针对性指导。
二、白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
三、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛，兔，猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等）豆（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒；忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。

苏美英 主治医师 兰州中医白癜风医院

擅长：兰州中医白癜风医院主任，从事白癜风临床医疗工作多年，致力于白癜风病因病理、临床治疗等方面

提问

加强自身休养，保持乐观情绪 人们在生活和工作中会经常遇到一些困难和不愉快的事情，给心理和精神上造成压力，如不及时进行化解，即会造成机体生理功能紊乱而导致许多疾病的发生。据生理学家分析，人在生气时会分泌一种毒素，使自体中毒而发生许多疾病，如过敏、肿瘤及某些皮肤病等。

彭钦龙 医师 陕西远大白癜风医学研究院

擅长：擅长各类皮肤病的诊疗，特别是在治疗白癜风、银屑病、面部皮肤、病毒性疾病、痒疹、痤疮、扁平疣等疾病有独到之处。

提问

白癜风患者饮食要注意以下几点：1：尽量避免服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。2、吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。3、黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用，可经常食用。忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物。4、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、新鲜蔬菜（萝卜、茄子、海带等）、豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。

张先华

擅长：从事白癜风研究与临床治疗40多年，擅长中西医结合治疗白癜风，在白癜风临床诊断、辨证用药方面有独特见解，能够准确把握白癜风各型、各期等临床症状表现。

提问

你好，白癜风患者日常注意，
1、饮食方面，不吃刺激性的食物如：辣椒、蒜、姜等；少吃富含维C的食物如草莓、山楂、柠檬、樱桃等；多吃含铜丰富的食物如豆类、全麦、草菇、花生等；多吃富含酪氨酸与矿物质的食物黑芝麻、茄子、黑木耳等。
2、保持充足的睡眠。
3、保护皮肤。衣服宽大适身，选择纯棉衣物，不穿含有化纤的衣物。新买来的衣物要洗干净再穿。避免摩擦、压迫、洗澡时不可用力搓擦。
4、避免外伤。人体受伤后，肌体局部处于高度应激状态，神经纤维受损，内分泌紊乱，免疫机能下降，诱发白癜风。
5、避免长时间、强烈日光曝晒。许多患者炎夏外出旅游、出差，而诱发或致白癜风复发。
6、患者要合理的调节心理状态，保持乐观向上的心情。

张荣 主任医师 石家庄远大白癜风医院

擅长：1976年起从事于白癜风等皮肤病一线治疗工作。被中国医学界誉为“中国治疗白癜风奠基者”!现任远大白癜风医院首席特邀专家。经多年的临床及科研将有效治愈率由51%提升至96%;先后创下多项疑难型白癜风康复的医学壮举。

提问

您好，白癜风患者在日常生活中，要防止紫外线的过多照射，心情舒畅，少生气，保持良好地精神状态，多锻炼身体来提高自身的免疫力，除了自己过敏的食物以外，在饮食方面尽量不吃或少吃富含维生素C的食物，少量食用荤、腥、辛辣等食物，是少量不是说不吃，白癜风与免疫方面有关，饮食平衡对提高免疫力有很大的帮助，尽量避免汗后阳光暴晒、受风，避免长期处于潮湿环境中，夏天使用电扇、空调前将汗水擦干。