发病时间：不清楚
大黄米
补充说明：大黄米
a******W 2014-07-27 18:41
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医生回答(2)
金映杰 主治医师 三甲
提问
避免食用大黄米。
大黄米属于粗粮，富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，改善便秘。但同时也增加了排空时间，长期食用可能导致营养吸收不良，进而影响身体健康。
若患者存在胃炎、肠梗阻等疾病，则不建议食用大黄米。因为这类人群本身消化功能较差，过多摄入可能会加重病情，导致腹痛、腹泻等症状加剧。
在选择食物时，应考虑自身的身体状况以及是否有过敏史，以确保饮食安全和健康。对于大黄米的摄入，适量为宜，并注意观察自身反应。
2024-03-14 01:51
举报林小浅 主治医师 三甲
提问
黄米本是北方一种粮食，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏，是20世纪50年代以前的重要粮食作物之一。有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为穄，以食用为主。黄米的制作技巧
1.黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。
2.小儿不宜多食。
2014-07-27 18:41
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