首页> 营养科> 橘子> 橘子酱??

医生回答(2)

欧澈轩 主治医师 三甲

提问

橘子酱、橙汁、柚子、柠檬和猕猴桃都富含维生素C,但并不能直接治疗感冒。治疗感冒需要综合措施,如果症状加重或持续,请及时就医。
1.橘子酱
橘子酱由新鲜橘子制成,富含维生素C、糖分等营养物质。摄入过多会导致血糖波动。过量摄入橘子酱可能导致龋齿、肥胖等问题。
2.橙汁
橙汁是通过榨取橙子而得到的液体饮料,含有丰富的维生素C和其他抗氧化剂。长期大量饮用可能增加尿酸水平。高果糖含量可能导致肝脏代谢负担增加,影响肝功能。
3.柚子
柚子是一种常见的水果,具有较高的营养价值,包括维生素C和纤维素。其含有的呋喃香豆素能抑制肠道内CYP3A4酶活性,进而增强某些药物的效果。同时服用可能会导致药物相互作用,产生不良反应。
4.柠檬
柠檬中富含柠檬酸,可促进铁吸收,因此对于缺铁性贫血患者来说,适量食用有助于改善症状。但不宜空腹或过量食用,以免引起胃酸过多。
5.猕猴桃
猕猴桃富含膳食纤维和多种维生素,能够促进消化道蠕动,缓解便秘。但是不建议肠胃功能较差者过多食用,以免加重胃肠负担。
橘子酱中含有一定量的糖分,日常生活中应注意适量食用,避免因摄入过多而导致血糖波动过大,不利于身体健康。

2024-03-13 09:56

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许倩倩 主治医师 三甲

提问

1、先给桔子洗干净,桔子皮剥下后,把里面白色的丝尽你所能的去掉,如果白丝多的话,可能味道会稍稍苦一点,放在盐水中浸泡2~3小时备用(桔子皮10个左右就可以了)
2、桔子榨汁
3、浸泡好的桔子皮切成小小的丁,这样煮起来比较容易烂
4、把榨好的桔子汁和切好的桔子皮一起放锅中煮,加少许盐,水开了之后放入白砂糖,转小火,中间可以尝试下口味,适当的再加些白砂糖
5、基本上小火熬上40~50分钟,看到此时的桔子汁已经十分黏稠时就可以出锅了6、放入密封的罐子里即可。

2014-07-31 12:55

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