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南极海鳗
补充说明：南极海鳗
l******6 2014-07-31 19:08
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医生回答(2)
秦俊伟 主治医师 三甲
提问
南极海鳗通过产生抗冻蛋白和积累脂肪酸来抵御极低温度。
南极海鳗是一种生活在极端环境中的生物，其适应了极低温度和高盐度的生活条件。为了在这样的环境中生存，南极海鳗进化出了独特的生理特征，如抗冻蛋白和脂肪酸等。这些分子可以帮助细胞保护膜免受冰晶伤害，并减少水分蒸发，从而确保南极海鳗能够在极寒的水域中存活。
此外，南极海鳗还具有耐饥饿的能力，因为它们的新陈代谢率非常低，在食物匮乏时能够进入休眠状态以延长寿命。
需要注意的是，虽然南极海鳗拥有较强的适应能力，但人类不应随意捕捞或干扰这种珍贵的深海生物，以保护南极生态环境的稳定。
2023-12-23 15:33
举报冯雪丽 主治医师 三甲
提问
海鳗肉厚、质细、味美、含脂量高，可供鲜食、制咸干品或罐。海鳗肉与其他鱼肉掺和制成鱼丸和鱼香肠，味更鲜美而富有弹性。晒干品“鳗鱼鲞”和干制海鳗鳔均为食用佳品。所述情况一般海鳗可以食用，应无明显毒素，建议及时清洗消毒创口，应用抗炎药物观察
2014-07-31 19:08
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