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糯米与粳米
补充说明：糯米与粳米
a******W 2014-08-01 12:19
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医生回答(2)
宋雅儿 主治医师 三甲
提问
糯米与粳米都是日常生活中常见的食物，适量食用对人体有一定的好处，可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化。但需要注意控制摄入量，避免过量食用后引起身体不适。
糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉等营养物质，可以补充人体所需的营养物质。糯米中还含有丰富的维生素，如维生素B2、维生素E等，可以促进胃肠道蠕动，帮助消化。而粳米中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉等营养物质，可以补充人体所需的营养物质。因此，糯米与粳米的营养成分都比较丰富，适量食用都可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。
需要注意的是，糯米与粳米中都含有丰富的淀粉，如果过量食用，可能会导致淀粉在胃肠道内堆积，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。此外，对糯米或粳米过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现上述不适症状，建议患者及时就医治疗。
2014-08-01 12:19
举报谢昌盛 主治医师 三甲
提问
粳米又名大米，有早、中、晚之分，南粳温，赤粳陈粳热，白粳新粳凉。粳米煮粥最养人，老少咸宜。糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。由此可见，粳米对减肥是没有太好的效果的。
2014-08-01 12:19
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