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牛至油牛猪
补充说明：牛至油牛猪
a******W 2014-08-02 05:55
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医生回答(2)
木荟萱 主治医师 三甲
提问
不要食用未熟透的牛至油牛猪肉，以免感染旋毛虫病。
生食或未煮熟的牛至油牛猪肉含有旋毛虫幼虫，这些幼虫在体内发育成成虫后，会寄生于人体肌肉组织中，产生炎症反应并释放毒素，刺激中枢神经系统，从而引起头痛、肌肉疼痛、腹泻等症状。此外，还可能出现发热、嗜睡、疲劳等情况，严重者甚至会出现心律失常、呼吸困难等并发症。
如果误食了未煮熟的牛至油牛猪肉，且出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状时，应及时就医。
日常生活中要注意饮食卫生，避免食用未经充分烹饪的食物，以减少食物中毒和其他潜在健康风险的可能性。
2024-01-26 02:22
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