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糯米粳米
补充说明：糯米粳米
a******W 2014-08-03 11:38
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医生回答(2)
李家和 主治医师 三甲
提问
虽然上述提及的食物如糯米、黑米、薏米、小米、燕麦等，均含有一定的营养成分，但并不能直接用于治疗疾病。若存在不适症状，建议及时就医以获得适当的治疗。
1.糯米
糯米中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养物质，能为身体提供能量。糯米中的淀粉被分解后会产生葡萄糖，导致血糖升高，不利于糖尿病患者控制病情。
2.黑米
黑米富含碳水化合物、膳食纤维、维生素B群及多种矿物质，有助于补充体力并促进消化吸收。长期过量摄入可能导致体重增加，特别是对于需要控制热量摄入的人士。
3.薏米
薏米含有多种氨基酸、维生素和矿物质，具有利尿消肿的作用。大量食用可能会引起腹泻症状，因此脾胃虚寒者不宜多食。
4.小米
小米富含色氨酸、钾等多种微量元素，适量食用可缓解压力、改善睡眠质量。由于其含有的碳水化合物较高，若过量食用可能转化为脂肪囤积体内引起发胖。
5.燕麦
燕麦含有β-葡聚糖、膳食纤维等成分，能够延缓胃排空速度，产生饱腹感。但过多食用会导致胃肠道负担加重，出现腹胀、恶心等症状。
建议平时注意饮食均衡，避免过量摄入糯米粳米。同时，对于患有高血糖或糖尿病的人来说，应特别注意监测血糖水平，以确保身体健康。
2024-02-14 06:40
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提问
粳米为禾本科植物粳稻的种仁，即今人常吃的稻米、大米。历代医家对粳米功用论述颇多，诸如：益气、止烦、止渴、止泻、补中、壮筋骨，益肠胃；煮汁主心痛，止渴，断热毒下痢；合芡实作粥食，益精强志，聪耳明目。粳米，是粳稻的种仁，又称大米。外观的显著特点是粒大而略显透明，甚至是晶莹剔透。专业的说法是，米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，比较粗短，广东人称之“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软可口，其味甘淡，其性平和，每日食用，益处诸多，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；还能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会。
2014-08-03 11:38
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