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铅中毒吃什么
补充说明：铅中毒吃什么
a******W 2014-08-04 22:53
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医生回答(2)
关涵韵 主治医师 三甲
提问
铅中毒患者可以适量食用绿叶蔬菜、坚果、牡蛎、葡萄、牛奶等食物，这些食物中含有促进铅排出体外的元素，但并不能直接治疗铅中毒。
1.绿叶蔬菜
绿叶蔬菜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于排出体内的铅。适量摄入绿叶蔬菜可补充维生素C、铁等营养素，但不宜过量以免引起消化不良。
2.坚果
坚果富含不饱和脂肪酸及多种矿物质元素，能起到抗氧化的作用，进而缓解铅中毒的症状。适当进食坚果能够为身体提供能量，维持机体正常运作。但对坚果过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
3.牡蛎
牡蛎中含有丰富的锌元素，有利于增强人体新陈代谢的能力，从而加速体内铅的代谢。长期食用牡蛎还可以提高人体免疫力，但是要避免一次性食用过多，否则可能会导致肠胃负担加重。
4.葡萄
葡萄中含有的花青素具有较强的抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，减少铅离子对人体细胞造成的氧化损伤。经常吃葡萄还能够帮助改善贫血的情况，因为葡萄中的铁元素含量较高，但糖尿病患者需谨慎食用。
5.牛奶
牛奶中的钙质可以与铅结合形成不易吸收的化合物，降低铅在体内的吸收率。此外，每天喝一杯牛奶还能补钙，预防骨质疏松症的发生。但对乳糖不耐受或有乳蛋白过敏史的人群不宜饮用。
铅中毒后，建议进行血铅水平检测以评估中毒程度。日常生活中，应注意避免接触可能含有铅的物质，如旧油漆、某些化妆品等。
2024-01-28 04:38
举报黄华 主治医师 三甲
提问
食疗排铅是比较理想的方法之一,父母可有意让孩子多吃以下几种食物
(1)含丰富的维生素C的食物.维生素C与铅结合生成难溶于水而,随粪便排出体外.每天至少摄入150毫克维生素C,已有铅中毒症状者需增至200毫克.维生素C广泛存在于水果,蔬菜及一些植物的叶子,带酸味的水果如桔子,柠檬,石榴,山楂,尤其是酸枣中的含量最丰富,苹果,草莓,鲜辣椒,卷心菜,蒜苗,雪里红,西红柿,菜花等也含有维生素C.
(2)含丰富蛋白质和铁的食物.蛋白质和铁可取代铅与组织中的有机物结合,加速铅代谢.含优质蛋白质的食物有鸡蛋,牛奶和瘦肉等,含铁丰富的绿叶菜和水果则有菠菜,芹菜,油菜,萝l,缨,苋菜,荠菜,番茄,柑桔,桃,李,杏,菠萝和红枣等.
(3)大蒜素.大蒜中的大蒜素,可与铅结合成为无毒的化合物,所以从事铅作业的工人,每天吃少量大蒜比不吃大蒜的工人铅中毒发生率减少60％.此外,果胶有抑制铅吸收的作用,酸牛奶可刺激胃肠蠕动而减少铅吸收,故也应适应给孩子多吃.
2014-08-04 22:53
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