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罗李赞 主治医师 三甲

提问

牛初乳奶豆腐是生活中一种常见的食物,营养丰富,含有蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质,有利于身体健康。

牛初乳奶豆腐中含有丰富的蛋白质,其是构成人体细胞、组织的重要成分,适量食用可以补充人体所需的蛋白质。此外,牛初乳奶豆腐中还含有维生素,如维生素B6、维生素B12等,以及钙、铁、磷等矿物质,适量食用可以补充人体所需的营养物质,有利于身体健康。牛初乳奶豆腐中还含有丰富的膳食纤维,其可以促进胃肠道蠕动,有利于预防和缓解便秘。需要注意的是,牛初乳奶豆腐中的蛋白质含量较高,不易被消化,如果食用过多,可能会导致出现腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。

虽然牛初乳奶豆腐的营养价值比较高,但不建议对牛初乳奶豆腐过敏的人群食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外,胃肠道功能较差的人群也不建议过多食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状,建议患者及时就医,可以遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪等药物进行抗过敏治疗。

2014-08-06 11:30

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