发病时间：不清楚
烟酸缺乏吃什么
补充说明：烟酸缺乏吃什么
a******W 2014-08-07 12:20
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医生回答(2)
于小伟 主治医师 三甲
提问
烟酸缺乏可以通过食用猪肝、鸡肝、奶类及其制品、全麦面包、绿叶蔬菜等食物来辅助改善，但食物并不能直接治疗烟酸缺乏症。如果症状持续或加重，应及时就医接受专业治疗。
1.猪肝
猪肝是烟酸的良好来源，其中富含的维生素B族有助于促进烟酸的吸收和利用。适量摄入猪肝可改善皮肤粗糙、消化不良等症状，但不宜过量食用以避免胆固醇摄入过多。
2.鸡肝
鸡肝也含有一定量的烟酸，可以作为补充烟酸的食物之一。适当进食鸡肝对预防糙皮病有积极作用。但是要注意控制摄入量，以免导致铁元素摄入过多引起不适症状。
3.奶类及其制品
奶类及其制品中含有的钙质能够增强机体免疫力，同时也可以辅助治疗烟酸缺乏症。长期且大量食用奶类及其制品有利于维持身体健康状态，但不建议乳糖不耐受人群食用。
4.全麦面包
全麦面包中含有一定的烟酸成分，因此对于缓解烟酸缺乏有一定的作用。全麦面包中的膳食纤维可以帮助调节血糖水平，促进胃肠道蠕动，但糖尿病患者应限量食用。
5.绿叶蔬菜
绿叶蔬菜如菠菜、油菜等均含有丰富的维生素B群，其中包括烟酸，能帮助身体合成辅酶，从而起到缓解烟酸缺乏的作用。此类蔬菜还富含多种矿物质及抗氧化物质，经常食用可降低心脑血管疾病风险。注意清洗干净并彻底烹饪熟透再食用。
针对烟酸缺乏，建议调整饮食结构，增加上述有益食物的摄入。同时还要定期进行健康体检，特别是对于存在遗传代谢性疾病或长期营养不良的人群，应注意监测血液中烟酸浓度，以便及时发现和处理潜在的问题。
2024-01-15 21:30
举报黄华 主治医师 三甲
提问
火龙果保护胃黏膜，含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
2014-08-07 12:20
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