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小儿食物变态反应
补充说明：小儿食物变态反应
a******W 2014-08-10 07:53
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医生回答(2)
裴韵寒 主治医师 三甲
提问
小儿食物变态反应可能由鸡蛋、牛奶、大豆、小麦、虾等常见致敏食物引起，此类食物并无直接治疗作用。如果孩子出现过敏症状，应尽快就医以获得适当的治疗。
1.鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质，是许多婴幼儿的主要食品之一。对于过敏体质的小儿而言，摄入鸡蛋蛋白可能会引发免疫系统的过度反应。食用鸡蛋可能导致小儿出现皮疹、呕吐、腹泻等消化道症状，严重时甚至会出现呼吸困难或休克。
2.牛奶
牛奶中含有乳蛋白，对小儿来说是一种常见的致敏原。小儿若对牛奶中的蛋白质过敏，则会引起机体产生IgE介导的超敏反应。小儿进食牛奶后可能出现荨麻疹、哮喘发作等症状，长期可导致生长发育迟缓。
3.大豆
大豆属于一种高蛋白食物，其中含有的植物性蛋白成分可能引起部分小儿发生变态反应。小儿进食大豆后可能发生皮肤瘙痒、红肿等不适症状，重症者还可能出现呼吸困难、腹痛等情况。
4.小麦
小麦也是常见的食物源，其蛋白成分与上述提及的其他食物类似，因此也可能是引起小儿发生变态反应的原因之一。摄入小麦蛋白后，小儿可能出现口腔黏膜水肿、呼吸道痉挛等不良反应，严重时甚至会导致生命危险。
5.虾
虾作为海产品，其含有较高的异体蛋白，这些异体蛋白进入人体后会成为抗原，刺激机体产生相应的抗体，从而引发变态反应。小儿进食虾后可能会诱发急性胃肠炎，表现为恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时可导致脱水及电解质紊乱。
小儿发生食物变态反应时，家长应注意观察并记录孩子接触不同食物后的反应情况。同时，应避免让孩子接触已知过敏的食物，并咨询医生制定合理的饮食计划。
2024-01-20 14:50
举报赵清生 主治医师 三甲
提问
任何食物可诱发变态反应：但小儿常见的食物变应原为牛奶、鸡蛋、大豆，其中牛奶和鸡蛋是幼儿最常见的强变应原。致敏食物也因各地区饮食习惯不同而异。花生既是小儿也是成人常见的变应原，海味食物不是小儿的主要变应原，坚果诱发的过敏在小儿比较少见。虽然任何食物可以致敏，但约90%的过敏反应是由少数食物引起，如牛奶、鸡蛋、花生和小麦。
2014-08-10 07:53
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