首页> 内科> 消化内科> 亚硝酸盐中毒> 亚硝酸盐中毒原理

精选回答(1)

赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

亚硝酸盐中毒是因为摄入亚硝酸盐与体内的血红蛋白结合形成高铁血红蛋白,导致血液中氧气无法正常运输和释放,引起组织缺氧。
亚硝酸盐中毒发生时,亚硝酸根离子与体内的胺类物质如鸟氨酸等在特定条件下会转化为亚硝胺。亚硝胺是一种强致癌物,可诱发细胞DNA突变,进而促进肿瘤的发生发展。亚硝酸盐中毒的症状包括呼吸困难、紫绀、头痛、眩晕、心悸、恶心呕吐等。
诊断亚硝酸盐中毒通常需要进行血液检测以测量高铁血红蛋白水平,以及尿液分析来评估肾脏功能。治疗亚硝酸盐中毒的主要措施是洗胃和给予特效解毒剂美蓝注射液。重症患者可能需进行氧疗以纠正低氧血症。
预防亚硝酸盐中毒的关键在于避免食用储存不当或含有过量亚硝酸盐的食物,尤其是自制腌制品。同时注意饮水安全,确保水源无污染。

2024-03-03 23:57

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医生回答(1)

李志越 主治医师 三甲

提问

亚硝酸盐为强氧化剂,进人人体后,可使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,失去运氧的功能,致使组织缺氧,出现青紫而中毒。

2014-08-11 20:43

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疾病百科

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亚硝酸盐中毒 (肠原性紫绀症,乌嘴病 )

亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒,或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起,也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后,亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,因而失去携氧能力而引起组织缺氧。

  • 多发人群:所有人群

  • 临床检查:血清铁  血清铁蛋白  

  • 治疗费用:不同医院收费标准不一致,市三甲医院约(1000-5000元)

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