首页> 营养科> 鹿肉> 腌制鹿肉

医生回答(1)

木荟萱 主治医师 三甲

提问

通常情况下,腌制鹿肉是可以的,但是要控制好用量。

腌制鹿肉是一种比较常见的食物,主要是由鹿肉制作而成的,味甘、咸,性温,归脾、肾经。适当吃腌制鹿肉能够起到补肾壮阳、益气补血的功效,对于肾阳不足、气血两虚的人群有一定的好处。另外,腌制鹿肉中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、微量元素等营养成分,适当吃能够补充身体所需要的营养。但是腌制鹿肉不易消化和吸收,吃多了以后可能会出现腹胀、腹痛等症状,所以要控制好用量。

虽然腌制鹿肉的好处有很多,但是并不适合所有的人群吃,尤其是对鹿肉过敏的人群。另外,阴虚火旺、血脂异常的人群也不建议吃腌制鹿肉,以免加重病情。在日常生活中,还要注意平时的饮食健康,尽量吃清淡类的食物,也可以吃营养物质全面的食物,从而为身体补充所需要的营养。

2014-08-22 18:17

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