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鸭梨炖冰糖
补充说明：鸭梨炖冰糖
a******W 2014-08-22 22:56
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医生回答(2)
李志越 主治医师 三甲
提问
鸭梨炖冰糖是一道常见的药膳，具有清热解毒、润肺止咳、润肠通便、生津止渴、利咽化痰等功效，可以改善肺热咳嗽、咽喉肿痛、口干口渴、便秘等症，比较适合热性体质的人群食用。
1、清热解毒
鸭梨性寒，味甘，归肺、胃、心经，具有清热解毒的功效，可以改善肺热咳嗽、口干口渴、咽喉肿痛等症。
2、润肺止咳
冰糖味甘，性平，归脾、肺经，具有润肺止咳的功效，可以改善肺燥咳嗽、痰中带血、津伤口渴、消渴等症。因此，鸭梨炖冰糖具有润肺止咳的功效，比较适合肺热咳嗽的人群食用。
3、润肠通便
鸭梨和冰糖都具有润肠通便的作用，鸭梨中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，可以改善食欲不振、消化不良、便秘等症。
4、生津止渴
冰糖炖鸭梨具有生津止渴的功效，可以改善津伤口渴、口干舌燥、咽喉肿痛等症。
5、利咽化痰
冰糖炖鸭梨具有利咽化痰的功效，可以改善咽喉肿痛、声音嘶哑、咳痰等症。
需要注意的是，鸭梨炖冰糖同属于食物，并非药物，没有治疗疾病的作用。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2014-08-22 22:56
举报李志越 主治医师 三甲
提问
您好，这个建议如果鸭梨洗净就可以了，蒸的时候可以不去皮，这个皮也有很不错的化痰的效果，建议清洗干净一些就可以了。这个蒸的时候建议放一点冰糖，对这个止咳化痰有不错的效果。吃的时候可以不吃皮。如果担心农药过多的话，也可以去皮，效果要差一些，但是也不是差的很多。
2014-08-22 22:56
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