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雪花鲜贝
补充说明：雪花鲜贝
a******W 2014-08-23 00:27
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医生回答(2)
金映杰 主治医师 三甲
提问
雪花鲜贝通常是由扇贝、虾仁、蟹肉、鱿鱼和墨鱼等海鲜制成的预制食品，虽然这些食材在中医中被认为具有一定的滋补作用，但并不能用于治疗疾病。
1.扇贝
扇贝是一种常见的海鲜，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种矿物质。其中的锌元素有助于促进精子发育，提高精子活力。但不宜过量食用，以免引起消化不良或过敏反应。
2.虾仁
虾仁富含优质蛋白及微量元素，如钾、镁等，能为身体提供必要的营养物质，缓解疲劳症状。虾仁含有的虾青素具有抗氧化作用，长期适量摄入可改善皮肤健康。
3.蟹肉
蟹肉中胆固醇含量较高，过多摄入可能导致血脂水平升高，增加心血管疾病风险。蟹肉性寒凉，脾胃虚寒者长期大量食用可能引发腹痛、腹泻等症状。
4.鱿鱼
鱿鱼属于高嘌呤食物，对于尿酸代谢异常的人群而言，进食后可能会导致体内尿酸水平增高，诱发或者加重痛风的症状。鱿鱼中的异体蛋白质成分较为丰富，如果自身属于易过敏体质，则长期吃鱿鱼可能会出现瘙痒、红肿等不适症状。
5.墨鱼
墨鱼中含有一定的维生素B12，该物质能够参与叶酸代谢，一定程度上起到辅助造血的作用。墨鱼还富含牛磺酸，其具有降低血压的功效，适合高血压患者日常食用。
建议平时注意饮食均衡，避免过度依赖某种食物来达到预期效果。同时关注个人对各种食材的敏感度，以确保身体健康。
2023-12-29 23:52
举报黄窦窦 主治医师 三甲
提问
主料：鲜贝100克
辅料：鸡蛋清150克,淀粉(玉米)50克,小麦面粉50克
调料：料酒10克,味精5克,姜汁10克,花生油100克,盐3克
2014-08-23 00:27
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