发病时间：不清楚
雪里蕻烧茭白
补充说明：雪里蕻烧茭白
a******W 2014-08-24 10:19
我要咨询
相关问题
医生回答(2)
赵好 主治医师 三甲
提问
雪里蕻烧茭白可以作为轻度腹泻患者的日常饮食，但如果腹泻症状持续或加重，应考虑使用膳食纤维补充、肠道微生物群调节或益生菌疗法等方法来改善症状。
1.膳食纤维补充
通过增加饮食中粗粮、蔬菜和水果的比例来提高膳食纤维摄入量，如燕麦、芹菜、苹果等。膳食纤维可促进肠道蠕动，改善便秘症状，但需逐渐增加摄入量并注意可能引起的腹胀等不适感。
2.肠道微生物群调节
通过食用酸奶、发酵食品或服用益生元等方式来优化肠道微生态环境。肠道微生物群对食物消化吸收起重要作用，其失衡可能导致消化不良等问题；调整有益菌群比例有助于改善相关状况。
3.益生菌疗法
采用口服胶囊或液体形式向患者体内引入特定活体益生菌，例如双歧杆菌、乳酸菌等。 益生菌能够竞争性地抑制有害细菌生长，恢复肠道健康状态；适用于因感染或功能紊乱引起的相关病症。
在日常生活中，应保持均衡饮食，避免暴饮暴食及过度摄取高脂肪、高糖分食物，以免加重胃肠道负担。同时，建议定期进行体检，及时发现并处理潜在的健康问题。
2024-02-05 00:00
举报杨影枫 主治医师 三甲
提问
主料： 茭白 400克 芥菜 100克
调料： 酱油 15克 黄酒 15克 大葱 3克 姜 2克 味精 3克 白砂糖 2克 淀粉(玉米) 3克 花椒 2克 花生油 115克 各适量
雪里蕻烧茭白的做法：
1. 茭白去净外皮，切成长3.5厘米，宽1.5厘米的块，用刀一拍，入开水氽过捞出；
2. 雪里蕻（芥菜）洗净后切成细末备用；
3. 花椒放热油锅内炸出花椒油备用；
4. 淀粉放碗内加水调制出湿淀粉；
5. 炒锅内放入花生油，中火烧至七成热时，放入雪里蕻稍煸，加入酱油、黄酒、清汤、白糖、茭白，以小火煨烧；
6. 待汤将尽时，用湿淀粉勾芡，放味精、淋花椒油出锅即成。
2014-08-24 10:19
举报向医生提问
