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燕窝如何炖
补充说明：燕窝如何炖
a******W 2014-08-24 22:52
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医生回答(1)
赵鸿飞 主治医师 三甲
提问
燕窝可以用清水炖，也可以加入冰糖、莲子、红枣、枸杞等食材。
1、清水炖燕窝
准备一只干净的燕窝，然后用清水炖，炖的时候要注意要将燕窝里面的燕毛剔干净，以免影响炖煮的效果。
2、加入冰糖
冰糖炖燕窝是一种比较常见的食物，主要是用冰糖炖燕窝。冰糖炖燕窝味道鲜美，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。
3、莲子
莲子是一种中药材，具有固精止带、益肾涩精、养心安神的功效，可以用于治疗脾虚泄泻、带下、心悸、失眠等症状。莲子与燕窝一起炖，可以起到滋阴润燥的作用，适合身体虚弱、心烦易怒的人群食用。
4、红枣
红枣是一种药食同源的食物，红枣味甘，性温，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神的功效，可以用于治疗脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁等症状。红枣与燕窝一起炖，可以起到补中益气、养血安神的作用，适合气血不足、虚劳羸弱的人群食用。
5、枸杞
枸杞是一种中药材，味甘，性平，归肝、肾、肺经，具有滋肾润肺、补肝明目的功效，可以用于治疗肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽等症状。枸杞与燕窝一起炖，可以起到滋阴润燥的作用，适合身体虚弱、心烦易怒的人群食用。
在日常生活中，患者要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，如辣椒、炸鸡、冰淇淋等。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2014-08-24 22:52
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