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洋葱黑椒牛柳
补充说明：洋葱黑椒牛柳
a******W 2014-08-25 15:39
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医生回答(2)
林玉翎 主治医师 三甲
提问
避免食用洋葱黑椒牛柳。
洋葱黑椒牛柳中的辛辣成分会刺激胃肠道，可能导致恶心呕吐的症状。
若患者对于洋葱、牛肉等食材存在过敏反应，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在出现胃肠功能紊乱的情况下，应避免摄入可能加重消化系统负担的食物，如高纤维或难以消化的食物。
2024-01-02 08:51
举报邱逸凡 主治医师 三甲
提问
原料：牛肉250g，洋葱1个 调味料： 黑胡椒4g，葱5g，淀粉6g，姜5g，生抽20ml，糖3g，料酒20ml，花生油15ml 制作方法： 洋葱洗净去皮，横向切成环状洋葱圈，葱姜切成细末。 牛肉切成细丝，料酒、生抽、糖、黑胡椒、淀粉调成芡汁 把牛肉丝用料酒、生抽、淀粉、葱花、姜末腌制10分钟。 锅里的油热到7成时放入牛肉丝，翻炒到成形变色时加入洋葱圈。 见到洋葱圈变软即可淋入黑胡椒芡汁，炒到芡汁成形即可出锅装盘了。
2014-08-25 15:39
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