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雪梨膏制作方法
补充说明:雪梨膏制作方法
a******W 2014-08-26 13:34
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医生回答(2)
雪梨膏的制作可以采用雪梨、川贝母、枇杷叶、杏仁、百合等食材,具有润肺止咳的功效。如果咳嗽持续不缓解或者加重,应尽快就医以确定病因并接受适当治疗。
1.雪梨膏
将洗净去皮的雪梨切块后连同冰糖一起放入锅内熬煮至黏稠即可。此方法利用了雪梨清热润燥的功效,从而缓解咳嗽、咳痰等症状。
2.川贝母
取适量川贝母研磨成粉末,加入炖好的雪梨膏中搅拌均匀即可。川贝母具有止咳化痰的作用,能够有效减轻呼吸道不适感。
3.枇杷叶
新鲜枇杷叶刷洗干净后切成小片备用;将枇杷叶放入锅中加水煎煮过滤取汁液备用。枇杷叶能平喘止咳并促进痰液排出,对改善呼吸系统问题有帮助作用。
4.杏仁
将杏仁捣碎后加入上述药汁中继续加热至沸腾即可。杏仁入肺经能起到镇咳平喘的效果,对于因风寒引起的咳嗽效果更佳。
5.百合
百合提前用清水浸泡至软后撕开成瓣状备用;将所有材料混合后上锅蒸熟即可。百合具有滋阴润肺的功效,可辅助治疗因虚火上升导致的咽喉干痒及声音嘶哑等问题。
在制作雪梨膏时需注意控制好火候,以免温度过高破坏其中营养成分。此外,若患者存在相关病症,则应在医生指导下服用,避免自行盲目用药。
2023-12-31 17:27
举报将梨去皮核切成块放入搅拌器中打成梨浆,生姜切小碎块,红枣去核剪成小碎条,川贝母砸碎。把1和2倒入锅中(砂锅和不锈钢锅都可,不能用铁锅)大火烧开小火煮30分钟,用漏勺捞去里面的渣滓再放入冰糖小火熬到粘稠关火(大约30分钟,把涮搅拌器的水也放进梨浆中一起煮了,所以后来放入冰糖再煮水分挥发的慢
2014-08-26 13:34
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