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饴糖大米粥
补充说明:饴糖大米粥
a******W 2014-08-27 00:05
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医生回答(2)
饴糖大米粥通常是由大米、饴糖等食材熬制而成,营养丰富,具有补充营养、促进消化等功效与作用。但患者要注意适量食用,以免引起胃肠道不适症状。
饴糖是由大米、小麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵糖化而成的,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。饴糖大米粥中含有丰富的碳水化合物,可以为人体补充所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有健脾养胃的功效。饴糖大米粥中还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,可以辅助预防便秘。
但要注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。饴糖大米粥糖分较高,糖尿病患者不宜食用,以免影响病情的控制。此外,对饴糖大米粥过敏的人群也不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用饴糖大米粥后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。
2014-08-27 00:05
举报饴糖为大麦等粮食经发酵糖化而成的亦食亦药之品,含大量麦芽糖及蛋白质、脂肪、B族维生素等,有补脾益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。
饴糖在本粥里既是滋补品,又是调味品。
2014-08-27 00:05
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