发病时间：不清楚
小花的味噌汤
补充说明：小花的味噌汤
a******W 2014-08-27 20:07
我要咨询
相关问题
医生回答(2)
李芯蕾 主治医师 三甲
提问
小花的味噌汤通常由味噌、豆腐、海带、香菇和萝卜等食材制成。虽然味噌汤是一种营养丰富的食品，但它并不能直接治疗疾病或健康问题。
1.味噌
味噌是由黄豆经过发酵制作而成，含有丰富的蛋白质、钙质及多种益生菌，有助于促进消化吸收。适量摄入味噌可以改善肠道环境，增强免疫力。但不宜过量食用，以免引起腹泻等不适症状。
2.豆腐
豆腐由大豆制成，富含植物雌激素，可调节体内激素水平，减轻潮热等症状。长期食用豆腐对更年期女性有益，但对男性可能会导致前列腺增生等问题。
3.海带
海带中含有藻胆蛋白，具有抗氧化作用，能帮助清除体内的自由基。经常食用海带可以延缓衰老过程，预防皮肤老化。但是胃寒者应减少食用量。
4.香菇
香菇中含有的香菇多糖具有抗病毒作用，能够增强机体免疫力。对于病毒感染性疾病患者，适当食用香菇有利于病情恢复。但过敏体质者需谨慎食用。
5.萝卜
萝卜中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，缓解便秘。对于存在排便不畅的人群，日常适当食用萝卜，能在一定程度上起到润肠通便的作用。但不建议过多食用，否则可能加重胃肠负担。
味噌汤是一种营养丰富且味道鲜美的食品，但并不适合所有人群。如对其中某些食材过敏或有特殊饮食需求，则应避免食用或咨询医生意见。
2024-02-10 12:42
举报裴韵寒 主治医师 三甲
提问
小花的味噌汤：又称日本豆面酱或面豉酱，为方便统称味噌
做法：烧好一锅水，放katsuobusi，是一种海鱼加工的颗粒，相当于鸡精的东西，
可以放喜欢的蔬菜，豆腐，洋葱，土豆，都可以。
蔬菜煮软后，关火。
加入味噌，就做好了。
记住，一定要关火后，放味噌。
2014-08-27 20:07
举报向医生提问
