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小茴香营养价值

发病时间:不清楚

我的小孩平时身体一直很好,也比较喜欢锻炼,但是最近消化不良,是不是地伴随肚子痛,朋友建议我拿点小茴香给小孩吃,请问医生,小茴香的籽的药用价值和用法用量,感激不尽

a******W 2014-08-27 20:35 投诉

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黄颖 医师 百色市第九二八医院

擅长:全科

提问

小茴香又名茴香、香子等,是人们颇为喜欢的一种调味佳品,也是烹调使用的“八大味”之一,增加菜肴的名与鲜香,小茴香的嫩茎叶,只要洗净即可生食或凉拌食用。
茴香的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、维生素B2、叶酸、维生素C等营养物质。
茴香性味甘、辛、温,有行气止痛、健胃散寒的功效,可用来治疗胃寒痛、小腹冷痛、痛经、疝痛、痈种等病;茴香子性味辛温,有温肾散寒,和胃理气的作用,是治疗疝气、小腹冷痛、肾虚要腰痛、胃痛、风湿性关节炎等;茴香油有祛风的作用,在腹气胀时排出气体,减轻疼痛。故有调中和胃、理气止痛的作用。另据药理分析,茴香酮有抗菌的作用,对伤寒杆菌、肺炎球菌、大肠杆菌有抑制作用。常食茴香还可以防止口腔溃疡,牙齿松动和全身皮肤出现出血点等。

2014-08-27 20:35

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欧澈轩 医师 海口市三和医院

擅长:全科

提问

茴香 有大茴香、小茴香两种,前者属木兰科,后者属伞形科。本品是伞形科的小茴香,又名香丝菜,称谷茴香,嫩叶可食,果实作香料用,亦供药用。
美食性昧
辛、甘、温。
美食成分
主要成分为茴香脑、茴香酮、甲基胡椒酚、茵香醛。
美食功效
健胃、理气、兴奋、强壮,有催乳、消疝气之功。适用于小肠疝气、寒气腹痛、睾丸肿痛、睾丸鞘膜积液、胃肠弛缓下垂等症。

2014-08-27 20:35

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疾病百科

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肺炎 (下呼吸道感染,肺部感染性疾病 )

肺炎是指终末气道、肺泡和肺间质的炎症,可由疾病微生物、理化因素、免疫损伤、过敏及药物所致。细菌性肺炎是最常见的肺炎,也是最常见的感染性疾病之一。日常所讲的肺炎主要是指细菌性感染引起的肺炎,此肺炎也是最常见的一种。在抗生素应用以前,细菌性肺炎对儿童及老年人额健康威胁极大,抗生素的出现及发展曾一度使肺炎病死率明显下降。但近年来,尽管应用强有力的抗生素和有效的疫苗,肺炎总的病死率不再降低,甚至有所上升。

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