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野山椒制作方法
补充说明：野山椒制作方法
a******W 2014-08-28 22:26
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医生回答(1)
刘心蕊 主治医师 三甲
提问
野山椒是一种药食同源的食物，其制作方法主要包括清洗、切片、炒制、腌制、煮制等。建议患者在医生的指导下合理使用野山椒，以免出现药物不良反应。
1、清洗
首先需要将野山椒放在清水中冲洗，有助于去除野山椒表面的灰尘、细菌等物质。
2、切片
将野山椒去皮、切片，可以减少野山椒对口腔黏膜的刺激。
3、炒制
将野山椒放入锅中，加入适量的食用油，炒制约5分钟，可以减少其辛辣味。
4、腌制
将洗净的野山椒放入盐水中浸泡，约10分钟，可以减少其对胃肠道的刺激。
5、煮制
将洗净的野山椒放入锅中，加入适量的水煮制约5分钟，可以减少其辛辣味。
在日常生活中，建议患者注意合理饮食，避免过量食用辛辣刺激性的食物，比如辣椒、酸辣粉等，以免对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2014-08-28 22:26
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