发病时间：不清楚
椰果做法
补充说明：椰果做法
a******W 2014-08-30 19:51
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
林小浅 主治医师 三甲
提问
椰果营养丰富，含有蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维、多种植物化学物等营养成分，做法一般包括清炖、水煮、凉拌、糖炒等。
1、清炖
将椰子清洗干净，去掉果核，然后放入清水中，大火烧开，改用小火炖30分钟左右，关火焖3分钟左右即可。清炖具有清热利湿、消肿解毒的功效，可以用于改善咽喉肿痛、口舌生疮、腹胀、小便不利等症状。
2、水煮
将椰子清洗干净，放入水中，大火烧开，改用小火炖30分钟左右，关火焖3分钟左右即可。水煮具有生津止渴、清热利尿的功效，可以用于改善暑热烦渴、小便不利等症状。
3、凉拌
将椰子去皮，用刀切成小块，放入适量的酱油、食盐、味精、辣椒粉等调料拌匀，即可食用。凉拌具有清热利湿、解毒消肿的功效，可以用于改善湿疹、痱子、便血等症状。
4、糖炒
将椰子洗净，放入锅中，加入适量的糖，用大火将锅中的热油烧开，然后用小火慢炒，炒到颜色微黄时即可，可以为患者补充能量，还能改善食欲。
5、其他
还可以将椰子放入适量的清水中，大火煮开，然后用小火煮10分钟左右，关火焖3分钟左右即可。糖炒具有清热利湿、解毒消肿的功效，可以用于改善暑热烦渴、小便不利等症状。
需要注意的是，椰子属于凉性水果，脾胃虚寒的人群要避免食用，以免加重病情。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2014-08-30 19:51
举报向医生提问
