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怎样做羊骨汤
补充说明：怎样做羊骨汤
a******W 2014-08-31 17:42
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医生回答(2)
郑嘉怡 主治医师 三甲
提问
煮制羊骨汤可以补钙、强筋健骨、活血化瘀，但需注意食材新鲜及烹饪卫生，并确保自身对羊肉无过敏反应。若食用后出现皮疹、呼吸困难等过敏症状，应立即停止食用并就医。
1.补钙
补钙通常通过口服钙片、饮用含钙饮料等方式增加体内钙含量。钙有助于骨骼健康，可缓解因缺钙引起的肌肉抽搐等症状。
2.强筋健骨
强筋健骨可通过食用富含蛋白质及胶原蛋白的食物如猪蹄、鸡爪来实现。上述食物能够为机体提供必要的营养素以支持软组织修复和强化。
3.活血化瘀
活血化瘀可以通过按摩、热敷患处促进血液循环。此措施有助于减少肿胀和疼痛，对于跌打损伤等情况有较好的效果。
在日常生活中，应保持均衡饮食，避免挑食偏食，同时适当运动，如散步、慢跑等，有利于身体健康。
2024-01-25 20:57
举报韩左成 主治医师 三甲
提问
羊肉汤的做法
滋补功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。
特点：色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美异常。
制法：先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。
2014-08-31 17:42
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