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吃苹果究竟是削皮好还是不削皮更好呢？好
补充说明：吃苹果究竟是削皮好还是不削皮更好呢？好
a******S 2014-09-24 18:22
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精选回答(1)
包永忠 主任医师 内蒙古监狱管理局第二医院
擅长：擅长治疗心脑血管疾病、高血压、高血脂及肺炎、糖尿病、泌尿系感染、传染病、皮肤性病科等全科疾病的诊断与治疗。
提问
妹妹您好：正常说果皮含有大量的维生素、不建议削皮。可以现在农药残留多多、不敢轻易食用啊！供妹妹参考！还是削皮吃吧！
2014-09-24 18:25
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医生回答(1)
齐玉龙 主治医师 三甲
提问
你好，苹果皮的膳食纤维及维生素都比苹果肉来的多，连皮一起吃可以摄取较多的营养。苹果皮中富含的“槲皮素”可以保护肺脏不受空气污染侵害，也有助于保护记忆力。苹果皮中的熊果酸，也有助于燃烧会导致肥胖的脂肪，适量食用(避免食用过多造成糖分摄取太多)，可以帮助提升减重效果的。所以不要纠结了，洗干净连皮吃挺好的。
2014-09-24 18:32
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