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医生回答(1)

阮婉陶 主治医师 三甲

提问

优质玉米油是优质食用油之一,富含不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、膳食纤维以及植物化学物等营养成分,适量食用有益于人体健康。

1、不饱和脂肪酸

不饱和脂肪酸是人体必需的一种脂肪酸,能够维持人体的正常生理功能。适量食用优质玉米油可以促进人体的新陈代谢,还可以促进大脑的发育,有利于提高记忆力。

2、维生素

优质玉米油中含有丰富的维生素,如维生素E、维生素B2等,适量食用可以补充人体所需的维生素。

3、矿物质

其中含有丰富的钙、钾、镁等矿物质,适量食用可以补充人体所需的矿物质。

4、膳食纤维

其中含有丰富的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有利于预防便秘。

5、植物化学物

其中含有大量的多酚类物质,适量食用可以起到抗氧化的作用,有利于皮肤健康。

需要注意的是,食用优质玉米油时要注意适量,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2014-10-07 19:35

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