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硬脂酸乳化剂
补充说明：硬脂酸乳化剂
a******W 2014-10-09 20:46
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医生回答(2)
张绅德 主治医师 三甲
提问
硬脂酸乳化剂不宜长期大量食用。
硬脂酸乳化剂在食品加工中用作乳化剂以稳定脂肪颗粒，避免其分离。过量摄入可能导致脂肪吸收障碍，进而影响脂溶性维生素的吸收和利用，引发相应的缺乏症状。此外，乳化剂中的某些成分还可能与机体产生不良反应，如恶心、呕吐等胃肠道症状。
硬脂酸乳化剂也存在一些潜在风险，例如：易引起过敏反应，特别是对于过敏体质的人群；过量摄入可能导致消化系统负担增加，引起腹泻等问题。
因此，在使用硬脂酸乳化剂时应严格控制用量，并注意观察自身是否出现不适症状。必要时可在医生指导下服用多酶片、胰酶片等药物促进消化。
2024-03-11 10:16
举报李祤 主治医师 三甲
提问
本品为白色疏松细粉，微有特臭。熔点88.5℃，不溶于水、醇、醚，微溶于热醇及苯，该产品的质量达到国外同类产品质量标准。用途：主要用作润滑剂、抗粘剂、助流剂。特别适宜油类、浸膏类药物的制粒，制成的颗粒具有很好的流动性和可压性。在直接压片中用作助流剂。还可作为助滤剂、澄清剂和滴泡剂，以及液体制剂的助悬剂、增稠剂。
2014-10-09 20:46
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