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吴萍 主治医师 三甲

提问

乳酸丙酯一般是指乳化剂,是一种有机化合物,可以用作食品添加剂,也可以用作杀菌剂、防腐剂等,是一种白色或微黄色的乳状液体,易溶于水,也易被醋酸水溶解。

乳酸丙酯是一种食品添加剂,可以使食品的颜色更加鲜艳,从而增加食品的口感,在一定程度上还可以减少食品中亚硝酸盐的含量,同时还可以防止食品出现变质的情况。此外,乳酸丙酯还可以在一定程度上抑制细菌的生长,起到防腐的作用。

虽然乳酸丙酯的作用有很多,但并不适合所有的人群使用,尤其是对该物质过敏的人、胃肠道功能不全的人等。如果患者食用后,可能会出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等过敏反应,或者胃肠道功能不全的人食用后,可能会加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等不适症状。

在日常生活中,建议患者注意饮食健康,避免食用辛辣、油腻、生冷的食物,如辣椒、肥肉、冰淇淋等,可以多吃新鲜的水果蔬菜,如苹果、西红柿等,有利于身体健康。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2014-10-11 21:26

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