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如何防止食物中毒
补充说明：如何防止食物中毒
a******W 2014-10-11 22:36
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医生回答(1)
关涵韵 主治医师 三甲
提问
防止食物中毒，可以通过注意饮食卫生、注意食物储存方式、注意饮食搭配、避免食用过期食物、定期体检等方式进行。
1、注意饮食卫生
如果不注意饮食卫生，可能会导致细菌、病毒等病原体进入胃肠道，从而引起食物中毒的情况。因此要注意饮食卫生，避免食用不干净的食物，在吃饭时也要将食物洗干净，并且要煮熟。
2、注意食物储存方式
如果家中有其他人患有胃肠道疾病，避免食用过期或者变质的食物，以免引起食物中毒的情况。同时，还要避免食用生冷寒凉、辛辣油腻等食物，以免加重胃肠道负担，引起腹泻、腹痛等不适症状。
3、注意饮食搭配
如果经常食用过期、变质的食物，可能会导致病原体进入胃肠道，从而引起食物中毒的情况。建议患者在日常生活中注意饮食搭配，避免食用过期、变质的食物，可以适当进食新鲜的蔬菜水果，如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等，可以补充身体所需要的营养物质，有助于增强抵抗力，从而预防食物中毒的情况。
4、避免食用过期食物
如果食物储存时间过长，可能会导致细菌滋生，从而引起食物中毒的情况。建议患者避免食用过期食物，以免引起腹泻、呕吐等不适症状。
5、定期体检
如果定期去医院进行体检，可以及时发现身体的病变，也可以做到早发现早治疗，从而预防食物中毒的情况。
如果出现食物中毒的情况，建议患者及时就医，可以通过催吐、洗胃等方式进行治疗。同时，患者可以遵医嘱使用乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌散等益生菌制剂进行治疗，调节肠道菌群，改善不适症状。
2014-10-11 22:36
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