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如何炖老母鸡
补充说明:如何炖老母鸡
a******W 2014-10-14 00:05
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老母鸡营养价值较高,炖老母鸡汤可以选择具有补益气血、补肾滋阴、健脾祛湿、益精补髓、清热解毒等作用的食材。
1、补益气血
老母鸡汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,具有补益气血的功效,适合久病体虚、气血不足、脾胃虚弱的人群食用。
2、补肾滋阴
老母鸡汤中含有丰富的赖氨酸、精氨酸、维生素等营养成分,具有补肾滋阴的功效,适合肾虚、肝肾阴虚的人群食用。
3、健脾祛湿
老母鸡汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,具有健脾祛湿的功效,适合脾虚湿盛、气血不足的人群食用。
4、益精补髓
老母鸡汤中含有丰富的锌、铁、钙等营养成分,具有益精补髓的功效,适合肾精不足、气血亏虚的人群食用。
5、清热解毒
老母鸡汤中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养成分,具有清热解毒的功效,适合热毒血痢、痈肿疔疮的人群食用。
在日常生活中,患者要注意适量食用老母鸡汤,以免加重胃肠负担,引起消化不良。如果出现腹胀、腹痛等不适症状,患者可以到医院就诊治疗。
2014-10-14 00:05
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