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肉桂罗勒
补充说明：肉桂罗勒
a******W 2014-10-14 23:51
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医生回答(2)
张思芬 主治医师 三甲
提问
肉桂罗勒可能引起恶心呕吐的症状。
肉桂罗勒中的某些化学成分如肉桂醛、肉桂酸等具有刺激性，食用后可引起胃肠功能紊乱，进而引发恶心呕吐症状。
如果患者对肉桂或罗勒过敏，则可能出现恶心呕吐等症状。这是因为机体免疫系统识别这些外源物质为威胁，并产生过度的炎症反应，导致胃肠道平滑肌痉挛。
在使用肉桂罗勒时需注意个体差异，避免过量摄入以减少潜在不良反应的发生。若出现不适症状应及时停用并向医生咨询。
2024-02-11 04:22
举报李家和 主治医师 三甲
提问
肉桂（拉丁学名：Cinnamomum cassia Presl），又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮，为樟科植物肉桂的干燥树皮。树皮芳香，可作香料，味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似，但较辣，不及桂皮鲜美，且较桂皮厚。在北美则肉桂粉不问来自中国肉桂抑斯里兰卡肉桂，均不加区别地一起出售。
肉桂皮从茎和枝条剥取，搁置干燥后，卷曲成卷。有的品种则为刮取。刮取者薄而为亮红褐色，未刮过的树皮厚而为灰色。肉桂粉浅红褐色。中国产肉桂的香味稍逊于越南和印度尼西亚产者，三者均具芳香，味甜而辣。中国肉桂和牡桂（C. loureirii）的未成熟果实贴生于硬而具皱的灰褐色杯状花萼中，通常长11公釐（0.4吋，包括萼筒）；上部径约6公釐（0.25吋），连萼筒摘下干燥即称肉桂芽。有似桂皮的芳香和肉桂皮的甜辣味，用于食品调味。
2014-10-14 23:51
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