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芫荽学名
补充说明：芫荽学名
a******W 2014-10-17 14:46
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医生回答(2)
徐晓娴 主治医师 三甲
提问
芫荽的学名是Coriandrum sativum L.，是一种具有浓郁香气和药用价值的草本植物。
芫荽可能对某些人群诱发过敏反应，主要是由于其含有挥发性化合物和某些蛋白质成分，这些物质与个体免疫系统产生相互作用导致的。接触芫荽后，可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状，严重时可能导致呼吸困难、头晕等症状。
为明确诊断，可进行皮肤点刺试验或血清特异性IgE检测以评估个体对芫荽的敏感性。针对芫荽过敏，可以遵医嘱使用抗组胺药物如西替利嗪、氯雷他定等缓解症状。对于严重的急性过敏反应，则需立即就医接受肾上腺素注射等紧急处理。
对于芫荽过敏者，建议避免食用芫荽及其制品，同时告知家人和朋友，以免误食引发过敏反应。
2024-02-12 07:36
举报彭含蒂 主治医师 三甲
提问
芫荽即香菜。
香菜，(学名：Coriandrum sativum)别名香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽等，一年生草本植物，为伞形科植物，拉丁文名Coriandrum sativum.是人们最熟悉不过的提味蔬菜，少数北方人俗称“芫荽”(yánsuī)状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐，南方有人不习惯其香味，有戏称其“臭菜”，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。
2014-10-17 14:46
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