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文蛤烧汤

32岁 发病时间:不清楚

你好,请咨询一下文蛤如何做汤?有哪些做法?都需要什么的原料?操作步骤是怎样的?。

aruB5KCW 2014-10-21 12:53 投诉

肝癌 肝腹水 文蛤 胡椒 鸡蛋 萝卜 毛豆 丝瓜 味精 香油 玉米粒

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医生回答(2)

吴萍 医师 鄂尔多斯市黄河医院

擅长:全科

提问

文蛤海鲜汤
食材:文蛤肉、鲜萝卜丝、鸡蛋液
辅料:萝卜丝(适量)、葱丝(适量)、姜丝(适量)、文蛤汤(适量)、盐(适量)、味精(适量)、香油(适量)
做法:
1.文蛤洗净,控干水份,锅内烧热水,加入文蛤烧开,将文蛤肉捞出,汤留着备用。
2.炒锅放油,加入葱姜丝爆香,加入萝卜丝煸炒,加入文蛤汤,烧开。鸡蛋打入碗中,打散,慢慢打入文蛤汤内,用筷子搅搅。
3.再次烧开,加入盐、味精、香油调味,出锅即可。

2014-10-21 12:53

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韩晴爱 医师 河源市长山医院

擅长:全科

提问

清凉文蛤丝瓜汤:
夏季文蛤丝瓜汤的做法1
1、准备的材料:丝瓜一根,玉米粒50克,文蛤300克,毛豆50克,
2、将玉米粒剥下,这样比较新鲜, 家常菜做法大全
3、丝瓜去皮切成滚刀块,
夏季文蛤丝瓜汤的做法2
4、文蛤最好是在水用浸泡2、3小时,去泥沙,
5、让文蛤在沸水中张开,捞起备用,
6、适量的清水入锅烧沸,放入玉米粒和毛豆粒煮熟,
夏季文蛤丝瓜汤的做法3
7、放入丝瓜,
8、汤汁烧开后,放入适量的盐,
9、适量的蔬之鲜,
夏季文蛤丝瓜汤的做法4
10、调入胡椒粉,
11、放入文蛤,
12、烧开后淋上香油即可出锅。
温馨提示:
1、文蛤浸泡的水中,放入几滴油或者是一小撮盐,帮助文蛤吐尽泥沙。
2、先将文蛤用沸水烧开,使汤汁更加的清澈。
3、因为丝瓜是容易熟的蔬菜,所以不要烧太久
4、烧汤的时候最好是用高汤,这样味道更佳的鲜美。
5、不喜欢香油的朋友可以不用放哦,这样汤会更加的清淡。

2014-10-21 12:53

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肝癌

肝癌(livercancer)是死亡率仅次于胃癌、食道癌的第三大常见恶性肿瘤,初期症状并不明显,晚期主要表现为肝痛、乏力、消瘦、黄疸、腹水等症状。临床上一般采取西医的手术、放化疗与中药结合疗法,但晚期患者因癌细胞扩散而治愈率较低,因此要做到肝癌的早期发现、早期诊断、早期治疗。做好肝癌的预防工作,坚持管水、管粮、防肝炎的肝癌预防七字方针。

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