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陈皮的功效与作用
补充说明：陈皮的功效与作用
a******W 2014-11-19 23:03
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医生回答(2)
林飞儒 主治医师 三甲
提问
陈皮的功效与作用，陈皮是橘皮。橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，是男女老幼（尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者）皆食的上乘果品。橘子好处虽多，但宜常吃而不宜多吃。陈皮的功效与作用中医认为橘子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。陈皮的功效与作用因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适.陈皮的功效与作用具理气降逆,调中开胃,燥湿化痰之功.主治脾胃气滞湿阻,胸膈满闷,脘腹胀痛,不思饮食,呕吐秽逆,二便不利,肺气阻滞,咳嗽痰多,亦治乳痈初起.经多年研究,现已知陈皮具有许多药理作用.
2014-11-19 23:03
举报邱逸凡 主治医师 三甲
提问
陈皮的功效与作用（1）橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气；陈皮的功效与作用（2）橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳；陈皮的功效与作用（3）熬粥时，放入几片橘子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用；陈皮的功效与作用（4）烧肉或烧排骨时，加入几片橘子皮，味道既鲜美又不会感到油腻；陈皮的功效与作用（5）橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。另外呢，老年人习惯性便秘也可用橘子皮治疗。一种方法是：将橘子皮洗净，晒干，烘脆(或文火炒一下)，研成细末，每次服1克，一日3次。另一种方法是：将橘皮洗净，切细，加白糖，蜂蜜适量，煮沸，冷却后每次一汤匙，每日服3次。还有还有：将橘皮烘干压成粉末装进玻璃瓶里备用，在炒菜、做汤、蒸馒头时，添加少量橘皮粉可调味；将橘皮放进冰箱，它的清香气息能够排除异味；将橘皮泡进热水里洗头发，如同用了高质量的护发剂，头发会光滑柔软；将橘皮泡在水里用于浇花，这种花肥的特点是效果持久。
2014-11-19 23:03
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
