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青豆玉米
补充说明：青豆玉米
a******W 2014-12-01 13:33
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医生回答(2)
姚李成 主治医师 三甲
提问
青豆玉米是一种常见的食材组合，其中的青豆、玉米、西兰花、胡萝卜、豆腐等都含有丰富的营养素。虽然这些食物本身并没有治疗作用，但适量摄入对于维持身体健康有益。
1.青豆
青豆富含膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，改善便秘。 食用青豆还可以补充身体所需的维生素C、蛋白质等营养物质，有助于增强免疫力。
2.玉米
玉米中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感并促进消化。 此外，其还含有多种维生素和矿物质，长期适量食用对身体健康有益。
3.西兰花
西兰花中含有的异硫氰酸酯类化合物具有抗癌作用。 同时，它还是天然抗氧化剂，可以帮助清除体内自由基。
4.胡萝卜
胡萝卜素是胡萝卜中的主要营养成分之一，具有保护视力的作用。 此外，它还能帮助维持皮肤健康，使肌肤更有光泽。
5.豆腐
豆腐是一种高蛋白低脂肪的食物，适合减肥期间食用。 它还含有大豆异黄酮，这是一种植物雌激素，对女性特别有益。
建议在摄入上述食物的同时，注意适量原则，避免过量导致消化不良等问题。同时，对于特殊人群如孕妇或乳母，应咨询医生或专业营养师的意见后再进行调整饮食。
2023-12-24 18:01
举报李美苏 主治医师 三甲
提问
可以吃的，怀孕4个月以后应该开始注意加重营养，比如钙，铁等元素的摄入。应该多吃鸡蛋，鱼肉，精肉，奶粉等，尽量从饮食中补充营养，水果和蔬菜同样是不能缺少的，定期孕检。青豆味甘、性平，入脾、在肠经；具有健脾宽中，润燥消水的作用。它富含多种营养，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成，以及抑制癌症的作用。雪菜炒青豆。雪菜又名雪里蕻，是腌菜的一种。将买来的雪菜洗净、切末，青豆洗净，沥干水分。将锅烧热，下入青豆，翻炒至八九分熟，先不必放盐，因为雪菜本身就含有很多盐分。加入雪菜炒匀，如果怕青豆不够软可以加一点点水焖至水分收干，如果喜欢有嚼劲的就不用放水了。出锅前尝一下咸淡，根据个人口味可以稍加一点酱油，再加入少许鸡精，即可出锅。
2014-12-01 13:33
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