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医生回答(2)

彭含蒂 主治医师 三甲

提问

过多食用全脂牛奶可能引起体重增加、血脂升高和发胖。
全脂牛奶中的脂肪可被人体吸收利用,若长期过量摄入,这些额外的热量会转化为脂肪储存在体内,从而引起体重上升。此外,高脂饮食还与胰岛素抵抗和炎症反应有关,这两者都与肥胖相关。
对于需要快速增肌的人群而言,适当饮用全脂牛奶有助于提供能量支持肌肉增长。因为其含有一定比例优质蛋白质以及必需氨基酸,能为身体合成新组织提供原料。
建议在选择食物时考虑个人健康目标,并结合均衡饮食原则。适量摄取全脂牛奶可以满足部分营养需求,但应注意避免过度依赖某一种食品,以确保获得全面的营养支持。

2024-01-06 23:43

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肖林 主治医师 三甲

提问

全脂牛奶的热量相对较高,喝多了不仅不能减肥还会发胖。再者,刚挤出来的牛奶没有经过高温消毒,如果没有经过高温煮沸的话,喝了对身体无益,全脂牛奶,首先饮食要有规律。饮食结构要以低糖、低盐、低脂为主,提倡多纤维饮食,适当补充蛋白质和维生素等必要的营养物质。忌暴饮暴食、忌吃零食,宜细嚼慢咽,饭量宜少不宜多,尤其是晚餐不能多食。早餐一定要吃饱,少吃肥甘以及久卧久坐、少劳。控制热量减肥时,每天要供给优质蛋白质,如瘦肉、鱼肉、虾、脱脂奶、豆制品等。还有就是控制脂肪摄入,烹饪主要以植物油为好。控制碳水化合物的摄入,这种吸收快,耐饥饿能力差,容易使糖分转化为脂肪。膳食中应注意供给低热量食物,如蔬菜水果。限制辛辣刺激食物,如辣椒、芥末、咖啡等。控制饮酒,可吃带酸的食物,如酸梅,山楂等,有助于消食减肥。忌喝果汁。全脂牛奶,减肥是很慢的一个过程,一切快速的减肥都是拿身体在开玩笑,多吃水果和蔬莱,面包也可以算是控制体重的食物,但一次不可以吃太多,多吃一些紫菜,芝麻,香蕉,苹果,蛋,菠菜,西芹,花生,番茄等。全脂牛奶含有大约3%到3.5%的脂肪,低脂牛奶含有1.5%到1.8%的脂肪,脱脂牛奶含有不到0.5%的脂肪,全脂牛奶能抑制人体肌肉细胞膜的低密度脂蛋白胆固醇受体的活性,使血液中的胆固醇不能进入人体肌肉细胞代谢,想减肥的话就喝脱脂牛奶。

2014-12-14 21:58

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