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热水发酵粉
补充说明:热水发酵粉
a******W 2015-01-10 23:32
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热水发酵粉是一种食品添加剂,主要是用于发酵食品。发酵食品是指用含有益生菌的发酵剂,使原料中的益生菌成为菌群的一部分,从而使食品具有一定的营养价值。
热水发酵粉是一种复合型的发酵剂,主要成分包括酒精、水、糖、果胶等,具有一定的营养价值,含有多种益生菌,可以促进胃肠道蠕动,有助于消化,还可以起到辅助改善便秘的作用。发酵粉中含有的酒精、糖分等,可以为微生物的生长和繁殖提供营养和能量,有助于维持微生物的生存环境,还可以起到一定的抑菌作用。因此,热水发酵粉通常对身体没有害处。
需要注意的是,热水发酵粉中含有一定的糖分,因此糖尿病患者不宜食用,以免导致血糖升高,不利于控制病情。此外,对发酵粉过敏的人群也不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2015-01-10 23:32
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