医生回答(1)

金映杰 主治医师 三甲

提问

手剥笋的口感一般比较好,其中含有的营养物质也比较丰富,适量食用对身体健康有一定的好处,但要避免一次性过多食用,以免引发胃肠道不适。

手剥笋是一种比较常见的食物,其中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙元素、铁元素等营养成分,适量食用可以补充身体所需要的营养,并且还可以促进胃肠道蠕动,能够起到辅助改善便秘的作用。另外,手剥笋中含有的膳食纤维也比较丰富,适当食用后能够加快胃肠道蠕动,从而可以促进体内粪便排出,能够辅助预防便秘。

手剥笋可以直接炒熟食用,也可以凉拌食用,另外也可以用来煲汤,能够使营养物质更加充足。但要避免一次性过多食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良,从而出现腹胀、腹痛等不良反应。若出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

日常生活中要注意保持营养均衡,避免挑食或者偏食,以免导致营养不良,影响身体健康。建议平时可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果,比如西红柿、黄瓜、猕猴桃等,同时还可以多吃一些富含蛋白质的食物,比如牛奶、鸡蛋等,有助于补充身体所需要的营养。

2015-02-09 19:51

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