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食物苯甲酸钠
补充说明：食物苯甲酸钠
a******W 2015-02-10 09:18
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
食物苯甲酸钠是一种食品防腐剂，常用于肉制品、饮品、油脂、糖制品、面制品等方面。如果人们对食物苯甲酸钠过敏，或者是对其它防腐剂有过敏史，应避免食用含有该防腐剂的食品。
食物苯甲酸钠是一种食品防腐剂，可以防止食品中微生物、腐败菌类生长，还可以使食品保持新鲜，并且可以使食品的颜色、气味以及口感更佳。苯甲酸钠还可以提高食品的保存期限，防止食品腐败。苯甲酸钠还可以增加食品的甜味，使食品的口感更好，所以常用于糖果、糕点、饮料等方面。但是如果人们对苯甲酸钠过敏，或者是对其它防腐剂有过敏史，应避免食用含有该防腐剂的食品，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
此外，如果人们食用过多苯甲酸钠，可能会导致体内苯甲酸钠含量过多，从而引起苯甲酸钠中毒，出现头痛、无力、眩晕等症状，严重时还可能会出现昏迷。建议患者及时去医院就诊，并在医生的指导下进行洗胃治疗，同时可以使用葡萄糖注射液、氯化钠注射液等药物进行补液治疗。
建议人们在日常生活中注意饮食健康，避免食用过期、变质的食物，同时应注意饮食卫生，避免食用辛辣、油腻、生冷的食物，如辣椒、肥肉、冰淇淋等。如果出现上述不适症状，建议及时前往医院就诊。
2015-02-10 09:18
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医生回答(1)
陈家熙 主治医师 三甲
提问
在食品工业中用作食品防腐，例：酿造、果汁、果酱、各种饮料、蔬菜加工等。在医药工业中用于中成药、半夏露、酊水糖浆的防腐。还用于防锈纸、乳胶漆、鞋油、胶粘剂、织物的防腐、防霉，亦可作为化学试剂的助溶剂，苯甲酸钠有抗菌作用，广泛用于食品、药物、化妆品、牙膏、香料、烟叶、饲料的防腐剂、印染工业的煤染剂、增塑剂、防冻液等。
2015-02-10 09:18
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
