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医生回答(2)

黄海颜 主治医师 三甲

提问

脱水大蒜粉中可能含有大蒜、洋葱提取物、姜黄素、维生素C、牛磺酸等成分。这些物质在某些情况下可能会起到不同的作用,建议在使用前咨询医生或药师。
1.大蒜
大蒜具有抗菌、抗病毒的作用,对于细菌性食物中毒导致的腹泻有治疗效果。长期大量食用大蒜可能会引起胃肠道不适,因此不建议空腹食用。
2.洋葱提取物
洋葱提取物可以促进消化液分泌,改善食欲,缓解便秘。服用时不宜过量,以免引起胃部不适。另外对洋葱过敏者禁用。
3.姜黄素
姜黄素能够抑制炎症反应和氧化应激,从而减轻胃炎的症状。使用前需咨询医生意见,妊娠期及哺乳期妇女慎用。
4.维生素C
维生素C有助于增强机体免疫力,辅助治疗因感染引起的胃肠功能紊乱。注意不要与其他含钙物质同时服用,以防形成不易吸收的复合物影响吸收。
5.牛磺酸
牛磺酸可降低胃黏膜损伤的程度,适用于急性胃炎患者。患有肝病的人群不宜多服本品,以免加重肝脏负担。
此外,在处理急性肠胃炎期间,患者应注意休息,避免剧烈运动,以减少身体消耗,加快恢复速度。

2024-03-05 20:00

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李周岚 主治医师 三甲

提问

大蒜作用
1、抗菌消炎大蒜是天然的植物广谱抗菌素,大蒜约含2%的大蒜素,它的杀菌能力是青霉素的1/10,对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌,都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏,失去杀菌作用。
2、有机大葱中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”,通过增强解毒功能,干扰致癌物的活化,防止癌症形成,增强免疫功能,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径,避免正常细胞向癌细胞转化。大蒜含的微量元素,硒能杀死癌细胞,降低癌症发病率。
3、抗血小板凝聚大蒜精油具有抑制血小板凝聚的作用,其机理为改变血小板膜的理化性质,从而影响血小板的撮取和释放功能,抑制血小板膜上纤维蛋白质原受体,抑制血小板与纤维蛋白原结合,影响血小板膜上的硫基,改变血小板功能。
4、降血脂据流行病学调查研究发现,平均每日每人吃蒜20克的地区,其心血管疾病的死亡率明显低于无食生蒜习惯的地区。研究人员对崂山县的50人进行测试,让他们每日食生蒜50克,6日后测得血清总胆醇、甘油三脂及l3脂蛋白的含量均明显低于实验前。经常食用生蒜也有降压作用。
5、降血糖实验证明,生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用,还可促进胰岛素的分泌和增加组织细胞对葡萄糖的利用,从而使血糖下降。
6、可使血液变稀抽烟喝酒会使血液变得粘稠,如果同时吃些大蒜,就会平衡稀释血液。而且还具有类似维生素E和维生素c的抗氧化特性。
7、降低血压高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜,并喝两汤勺醋汁,吃半月对高血压患者会有明显的效果。
8、降低胆固醇如果大蒜配蛋黄可抑制血管和皮肤老化,蛋黄里所含的卵磷脂能清除黏着在血管壁上的胆固醇,起到降低胆固醇的作用。另外,蛋黄还含有丰富的维生素E,能抑制活性酸素,减缓血管和皮肤老化;而大蒜又能促进血液循环。这一搭配不但能有更好的抗老化作用,对怕冷症的治疗甚至美容也有不错的效果。对于那些不喜欢大蒜刺激性气味的人来说,大蒜煎蛋黄是一个不错的选择。它是在捣碎的大蒜里拌入蛋黄,然后用文火慢慢煎成,既没有刺鼻的味道,双不会对胃产生强烈刺激。
9、消除疲劳、恢复体力大蒜配猪肉是个不错的吃法,猪肉是含维生素B1最丰富的食物之一。而维生素B1与大蒜所含有的蒜素结合在一起,能起到消除疲劳、恢复体力的作用。
10、使血液畅通大蒜加青鱼食用,能够使血液通畅,大蒜能促进鱼中蛋白质的消化。鲳鱼、秋刀鱼、青鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,对于降低胆固醇、凝固血小板、溶解血栓有明显效果,和大蒜一起吃,更有助于血液畅通。

2015-02-28 08:37

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