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土鸡蛋和洋鸡蛋
补充说明：土鸡蛋和洋鸡蛋
a******W 2015-03-04 18:21
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医生回答(1)
吴英星 主治医师 三甲
提问
土鸡蛋和洋鸡蛋都是鸡蛋的一种，含有丰富的营养物质，适量食用对人体有一定的好处。土鸡蛋和洋鸡蛋的营养成分类似，主要区别在于外观、口感、营养成分、热量、价格等方面。
1、外观
洋鸡蛋一般蛋黄较大，个头较圆，个头较小。土鸡蛋蛋黄较小，个头较圆，个头较大。
2、口感
土鸡蛋的蛋清较稀，蛋黄较厚，口感较腥。洋鸡蛋的蛋清较浓，蛋黄较干，口感较腥。
3、营养成分
土鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，而洋鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。
4、热量
土鸡蛋的热量较洋鸡蛋低，洋鸡蛋的热量较高，每100克洋鸡蛋中含有144大卡左右的热量。
5、价格
土鸡蛋的价格较洋鸡蛋低，一般在100元左右。
但需要注意的是，食用鸡蛋要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。若有不适，应及时就诊。
2015-03-04 18:21
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