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糖尿病人能吃海鲜吗
补充说明:糖尿病人能吃海鲜吗
y*******g 2009-08-11 09:45
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海鲜主要指鱼、虾、蟹、贝类、牡蛎、章鱼、乌贼等水产动物其蛋白质含量丰富,尤其鱼类蛋白质的氨基酸组成一般较为平衡,与人体需要接近,利用率较高,是非常好的优质蛋白质。其脂肪和碳水化合物含量较低,且多由多不饱和脂肪酸组成,有些海产鱼类富含二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,对预防血脂异常和心脑血管疾病有一定作用。鱼油和鱼肝油是维生素A和维生素D的重要来源。海鲜还含有丰富的锌、硒、铜、碘等微量营养素等。所以糖尿病患者可以食用。
2018-03-10 09:51
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